Il lipedema
Il lipedema è una patologia cronica del tessuto connettivo sottocutaneo. Questa patologia, che colpisce prevalentemente le donne, è caratterizzata da un accumulo di tessuto adiposo
PCOS: La sindrome dell’ovaio policistico
Di che cosa si tratta? La PCOS è una patologia caratterizzata da uno sbilancio endocrino che causa anomalie mestruali, metaboliche e biochimiche. La PCOS colpisce il 7-19% delle
L’importanza di mangiare verdure e frutta: una nuova scoperta sulla mela Granny Smith
Le mele Granny Smith, secondo una ricerca pubblicata su Food Chemistry, favorirebbero la crescita di batteri ‘amici’ dell’ intestino; un effetto dovuto al loro elevato contenuto fibre e polifenoli,
Stile di vita: cosa fare per prevenire le patologie oncologiche?
Sane abitudini, alimentari e non solo, sono in grado di contribuire alla prevenzione di patologie oncologiche. Questi piccoli gesti prevengono non solo l’insorgenza di tumori
La presenza di acrilammide negli alimenti è motivo di preoccupazione per la salute pubblica
L’acrilammide aumenta potenzialmente il rischio di cancro correlato all’alimentazione. L’Efsa (autorità europea per la sicurezza alimentare) ha dato il via ad una consultazione pubblica online, che si chiuderà il prossimo 15
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Menopausa, indicazioni pratiche
Menopausa, ecco alcune indicazioni pratiche per questa fase della vita femminile. Ricordo che questi sono consigli generali, ciascuna donna necessita di un approccio dietetico specifico
Osteoporosi, un problema tipico della menopausa
Molte delle mie pazienti stanno attraversando il periodo della premenopausa e della menopausa. Può capitare che in questa fase della vita appaia l’osteopenia o l’osteoporosi.
Buono come il pane (con lievito madre)
Il pane prodotto con il lievito madre rappresenta la forma primordiale della lievitazione del pane scoperta dall’essere umano. L’uso della pasta madre nella lievitazione del
Alimentazione e disturbi ovulatori
In una recente review, pubblicata nell’Aprile di quest’anno, sulla rivista “Nutrients” vengono analizzati tutti i fattori dietetici che esercitano un’influenza positiva sull’ovulazione. I fattori analizzati