Il lipedema
Il lipedema è una patologia cronica del tessuto connettivo sottocutaneo. Questa patologia, che colpisce prevalentemente le donne, è caratterizzata da un accumulo di tessuto adiposo
Menopausa, indicazioni pratiche
Menopausa, ecco alcune indicazioni pratiche per questa fase della vita femminile. Ricordo che questi sono consigli generali, ciascuna donna necessita di un approccio dietetico specifico
Osteoporosi, un problema tipico della menopausa
Molte delle mie pazienti stanno attraversando il periodo della premenopausa e della menopausa. Può capitare che in questa fase della vita appaia l’osteopenia o l’osteoporosi.
Buono come il pane (con lievito madre)
Il pane prodotto con il lievito madre rappresenta la forma primordiale della lievitazione del pane scoperta dall’essere umano. L’uso della pasta madre nella lievitazione del
Alimentazione e disturbi ovulatori
In una recente review, pubblicata nell’Aprile di quest’anno, sulla rivista “Nutrients” vengono analizzati tutti i fattori dietetici che esercitano un’influenza positiva sull’ovulazione. I fattori analizzati
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Cannella, una spezia dalle molteplici virtù
Vi piace la cannella? Tra le spezie è una delle mie preferite. Diversi studi mostrano come la cannella possa essere utile nella malattia di Alzheimer. Gli
Istamina
Mal di testa, vertigini, congestione nasale, gonfiore addominale, diarrea, dolore addominale, nausea, tachicardia. Una serie di sintomi diversi tra loro che potrebbero essere causati dall’intolleranza
Legumi
Durante i colloqui mi accorgo che molto spesso i pazienti non hanno l’abitudine di consumare legumi durante la settimana. Nella maggior parte dei casi è proprio una
Patate dolci
Nonostante la somiglianza, la Patata dolce (o americana) o Batata, non ha nessuna parentela botanica con la comune patata. Esistono diverse tipologie di patata dolce: • la