Latte fieno
Conoscete il latte fieno? Se consumate il latte vaccino vi suggerisco di preferire il latte fieno, sia per il gusto che per la sostenibilità. Ma soprattutto perché
Perdita di capelli
La perdita di capelli nella stagione autunnale è un evento fisiologico dovuto al rinnovamento cellulare e all’esposizione estiva ai raggi solari. Nessun problema se la perdita giornaliera
Cannella, una spezia dalle molteplici virtù
Vi piace la cannella? Tra le spezie è una delle mie preferite. Diversi studi mostrano come la cannella possa essere utile nella malattia di Alzheimer. Gli
Istamina
Mal di testa, vertigini, congestione nasale, gonfiore addominale, diarrea, dolore addominale, nausea, tachicardia. Una serie di sintomi diversi tra loro che potrebbero essere causati dall’intolleranza
Legumi
Durante i colloqui mi accorgo che molto spesso i pazienti non hanno l’abitudine di consumare legumi durante la settimana. Nella maggior parte dei casi è proprio una
Patate dolci
Nonostante la somiglianza, la Patata dolce (o americana) o Batata, non ha nessuna parentela botanica con la comune patata. Esistono diverse tipologie di patata dolce: • la
Depurazione a tavola: i carciofi
Se anche voi, come me, avete leggermente esagerato a tavola in questi giorni vi suggerisco di sfruttare i cibi giusti per aiutare fegato e intestino.
Pianificazione, suggerimenti utili per mangiare bene e fare la spesa bene
Per mangiare bene e fare la spesa bene la parola d’ordine è PIANIFICAZIONE. Ecco alcuni suggerimenti – preparate sempre il menù per tutta la settimana, programmando i pasti di tutta la
Il falso mito del colesterolo alimentare
Nel 2015 la Dietary Guidelines Advisory Committee dell’USDA (United States Department of Agricolture) ha finalmente proposto l’abrogazione del limite massimo di assunzione giornaliera di colesterolo. Nelle
Endometriosi: un aiuto dall’alimentazione
Esiste una dieta da seguire se soffriamo di endometriosi? L’ endometriosi è una patologia caratterizzata dalla localizzazione di tessuto simile all’endometrio al di fuori dell’utero. Attualmente circa il